per Christophe Brusset · Flammarion Lettres · ISBN 9782081441323
IVA inclòs
Última unitat!5 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Et maintenant, on mange quoi ?» és l’assaig de Christophe Brusset, publicat per Flammarion en rústica (304 pàgines, en francès).
Brusset, antic executiu de la indústria agroalimentària, denuncia l’expansió del menjar processat i els seus efectes en la salut pública. Desmunta etiquetes i segells poc fiables i recorre els passadissos del supermercat, dels frescos als congelats, per explicar com evitar els enganys de fabricants, grups de pressió i grans superfícies.
El subtítol del llibre és «Un ancien industriel de l’agroalimentaire vous aide à faire les bons choix» i l’obra es va publicar el 2018.
Va adreçat a qui vol fer la compra amb criteri, conèixer els trucs del màrqueting alimentari i menjar sa sense gastar-hi massa.
