per Camille Chaptal · Editions First · tapa blanda · ISBN 9782754033435
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Qu'est-ce que tu mijotes ?» és el llibre de cuina de Camille Chaptal, publicat per Editions First en tapa tova (86 pàgines, en francès).
Llibre de receptes de cuina tradicional francesa que reivindica el plaer dels guisats a foc lent. Recull plats familiars transmesos de generació en generació: pot-au-feu, blanquette de vedella amb vainilla, bou a la borgonyona, cassoulet, conill amb prunes i ginebre, daube provençal o pollastre amb mel i gingebre, amb propostes de carn, aus i peix.
Llibre publicat el gener de 2012 dins la col·lecció «Les toquades», centrada en la cuina tradicional i familiar.
Per a aficionats a la cuina tradicional francesa que volen recuperar els guisats familiars de tota la vida.
