per Janet Greene, Ruth Hertzberg, Beatrice Vaughan · Plume · tapa blanda · ISBN 9780452268999
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Putting Food By» és la guia de conservació d'aliments de Janet Greene, Ruth Hertzberg i Beatrice Vaughan (Plume, tapa tova, 432 pàgines, en anglès).
«Putting Food By» explica com envasar, congelar, escabetxar, assecar i curar aliments, amb temps de processament actualitzats i nombroses receptes, i inclou seccions noves sobre congelació per a microones, conserves per a famílies petites, envasat d'aliments de conveniència, regals de Nadal i pautes per reduir sal i sucre.
Quarta edició revisada i ampliada de l'obra, que ha venut més de 550.000 exemplars.
Per a cuiners casolans i aquells que busquen una guia de referència sobre conservació d'aliments a la llar.
