
per Françoise Dupin · Les Éd. Ébène · tapa dura · ISBN 9789990383027

IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Poissons et crustacés» és el llibre de cuina de Françoise Dupin, publicat per Les Éditions Ébène en tapa dura (61 pàgines, en francès).
Recull de receptes dedicat a la cuina de peixos i mariscs, amb preparacions d'inspiració francesa que combinen productes del mar amb verdures i espècies, com el peix blanc amb pèsols i espàrrecs que mostra la portada.
Publicat originalment el 2005 i classificat en la categoria de Llar i Cuina.
Pensat per a aficionats a la cuina del mar que vulguin ampliar el seu repertori de preparacions amb peix i marisc.