per Luciano Villar · tapa dura · ISBN 9788422694427
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Mermeladas y conservas» és el manual de cuina de Luciano Villar, publicat per Círculo de Lectores en tapa dura (96 pàgines, en castellà).
El llibre explica com preparar melmelades i conserves casolanes a partir de fruites, verdures i hortalisses, amb tècniques de conservació i receptes naturals. Inclou orientacions pràctiques sobre ingredients i elaboració per aprofitar els productes de temporada i realçar el sabor.
Per a aficionats a la cuina casolana interessats a conservar fruites i verdures de forma artesanal.
