per Anne Peters · Naumann und Goebel · tapa dura · ISBN 9783625178149
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Magic Cakes: 3 Schichten, 1 Teig» és el llibre de rebosteria d'Anne Peters, publicat per Naumann und Goebel en tapa dura (96 pàgines, en alemany).
Llibre de receptes amb 40 pastissos «màgics»: amb una sola massa, la cocció crea tres capes per si sola: base ferma, farcit cremós tipus púding i bescuit esponjós. Inclou pas a pas, fotos i consells per muntar clares a punt de neu. Hi ha receptes clàssiques de vainilla, xocolata i caramel, i altres com pistatxo-cirera, banoffee o matcha-gerd.
La data de publicació és l'1 de febrer de 2017 i el llibre s'emmarca en la categoria Llar i Cuina.
Apte per a aficionats a la rebosteria de nivell inicial o avançat que vulguin preparar pastissos de tres capes amb efecte sorpresa.
