
per Raquel Bernácer · Vergara · tapa blanda · ISBN 9788418045547

IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Lunes sin carne» és la guia d'alimentació i cuina de Raquel Bernácer, publicada per Vergara el 2021 en tapa tova (176 pàgines, en castellà).
El llibre proposa la iniciativa Dilluns sense carn per menjar millor i reduir l'impacte ambiental, sense eliminar la carn del tot. Ofereix arguments nutricionals i de sostenibilitat, eines per planificar menús i receptes com saltats de llegums, batuts vegetals o plats amb fruits secs.
Raquel Bernácer és dietista-nutricionista, experta en educació alimentària i màster en Nutrigenòmica i nutrició personalitzada.
Per a persones que volen reduir el consum de carn i aliments d'origen animal sense fer el pas a una dieta vegetariana.