per Chantal Clergeaud, Lionel Clergeaud · Éditions Équilibres · tapa dura · ISBN 9782877240482
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Les céréales» és el llibre de cuina de Chantal Clergeaud i Lionel Clergeaud, publicat per Éditions Équilibres en tapa dura (95 pàgines, en francès).
Guia de cuina centrada en els cereals i el seu lloc en una alimentació equilibrada. Chantal i Lionel Clergeaud descriuen les propietats nutricionals de diferents grans i proposen receptes i tècniques per incorporar-los al dia a dia, amb il·lustracions que faciliten la preparació de plats nutritius.
Publicat el 1990 com a part de la col·lecció Cuisine & Santé d'Éditions Équilibres, en francès original.
Indicat per a persones interessades en l'alimentació saludable i a incorporar cereals a la seva dieta diària.
Descobreix llibres de segona mà de Chantal Clergeaud.
