Lapins et volailles la cuisine de a a z

Sinopsi de Lapins et volailles la cuisine de a a z

«La cuisine de A à Z : Lapins et volailles» és el receptari de cuina de Collectif, publicat per Le Livre de Poche en tapa tova (223 pàgines, en francès).

Guia culinària francesa centrada en el conill i les aus de corral. Reuneix receptes i tècniques per cuinar aquestes carns, amb plats fotografiats a tot color en què es combinen verdures i fruites. Forma part de «La cuisine de A à Z», sèrie de llibres de cuina dedicada a diferents productes de la gastronomia francesa.

Volum 12 de «La cuisine de A à Z», dins de la sèrie «Ldp Prat.Coul.» de Le Livre de Poche.

Un volum pensat per a aficionats a la cuina francesa i a les receptes de conill i aus de corral.