per Guy Savoy · Albin Michel · tapa dura · ISBN 9782226029911
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«La gourmandise apprivoisée» és el llibre de cuina de Guy Savoy amb Annette Knapen, publicat per Albin Michel en tapa dura, en francès.
El llibre planteja una proposta quotidiana i accessible a partir de productes senzills i receptes fàcils. Guy Savoy i Annette Knapen traslladen l'alta cuina a la taula casolana amb plats sans i equilibrats, pensats per gaudir sense complicacions.
Publicat el 1987, el llibre porta a la coberta el lema «Produits simples, recettes faciles, cuisine saine» i menciona les fotografies de Jean-Claude Bonnet.
Per a cuiners casolans i per a qui vol descobrir la gastronomia francesa de la mà de Guy Savoy.
