per Claude Lebédel · Editions Ouest-France · tapa dura · ISBN 9782737317514
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«La cuisine française» és el llibre de cuina de Claude Lebédel, publicat per Editions Ouest-France en tapa dura (127 pàgines, en francès).
El llibre recorre les tradicions de la cuina francesa a través de receptes i tècniques culinàries. Claude Lebédel presenta els sabors i preparacions més representatius de França, amb un recorregut visual pels seus plats.
Publicada el 1995 per Editions Ouest-France, l'edició inclou nombroses fotografies en color al llarg de les seves pàgines.
Adreçat a aficionats a la cuina francesa i a lectors interessats en les seves receptes clàssiques.
