per Francisco Grande Covián · Debate · tapa blanda · ISBN 9788483063286
IVA inclòs
Última unitat!8 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«La alimentación y la vida» és l'assaig de nutrició de Francisco Grande Covián, publicat per Debate en tapa tova (272 pàgines, en castellà).
El llibre explora la relació entre alimentació i vida, amb atenció a la dieta mediterrània i a aliments com l'oli, el vi i la carn. Aclareix mites sobre nutrició, ofereix consells i traça un recorregut històric des de Roma fins al descobriment d'Amèrica i l'arribada de nous aliments a Europa, amb ironia i bon humor.
Publicada el 2000; l'edició inclou sobrecoberta il·lustrada.
Interessarà a lectors d'assaig divulgatiu sobre salut i nutrició, i a qui busca una visió històrica de la dieta mediterrània.
