per Anne Wilson · Könemann Verlagsgesellschaft · tapa blanda · ISBN 9783895084065
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Klassische Braten» és el llibre de cuina d'Anne Wilson, publicat per Könemann Verlagsgesellschaft en tapa tova (64 pàgines, en alemany).
Llibre de receptes centrat en els rostits clàssics: recull receptes tradicionals de carn amb guarnicions de verdures per preparar plats casolans. La portada mostra costelles rostides sobre un plat decorat, acompanyades de carbassó, ceba, all i patates, un reflex de l'estil de l'obra.
Edició de 1997, en alemany, publicada per Könemann Verlagsgesellschaft.
Adequat per a cuiners principiants i aficionats a la cuina tradicional que vulguin ampliar el seu repertori de rostits.
