per Ginette Mathiot · Le Grand Livre Du Mois · tapa blanda · ISBN 9782702873526
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Je sais cuisiner» és el receptari clàssic de Ginette Mathiot sobre cuina francesa, publicat per Le Grand Livre Du Mois en tapa tova, en francès.
Obra de referència de la gastronomia francesa, reuneix receptes tradicionals explicades amb un enfocament pràctic i directe. El receptari abasta des de preparacions bàsiques de la cuina quotidiana fins a plats més elaborats, i ha servit de guia a generacions de cuiners per aprendre i redescobrir els sabors clàssics de França.
La coberta porta el subtítol «La nouvelle édition d'un grand classique».
Apropiat per a qui s'inicia a la cuina i també per a cuiners experimentats que busquen els sabors clàssics francesos.
