per J. S. Garrow, W. Philip T. James · Churchill Livingstone · tapa blanda · ISBN 9780443041211
IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Human Nutrition and Dietetics» és el manual de nutrició i dietètica de J. S. Garrow i W. P. T. James, publicat per Churchill Livingstone en tapa tova.
Llibre de text que recorre la nutrició humana: aliments, nutrients, les seves funcions en persones sanes de totes les edats i el maneig nutricional de malalties. Inclou problemes actuals del nutricionista, com la relació entre consum i prevalença de malalties, el suport nutricional a pacients abans inviables i els danys de l'excés.
Novena edició de l'obra de Davidson i Passmore, revisió de la 8a edició (1986), publicada el 1993 en anglès, amb 51 col·laboradors.
Estudiants de nutrició i dietètica, així com professionals clínics, formen el públic principal d'aquesta obra de referència.
