per Anne Wilson · Könemann Verlagsgesellschaft, Köln · tapa blanda · ISBN 9783895084072
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Grillen für Gourmets» és el llibre de cuina d'Anne Wilson, publicat per Könemann Verlagsgesellschaft en tapa tova (64 pàgines, en alemany).
Llibre de receptes de barbacoa i graella que reuneix plats i tècniques per preparar carns, peixos i verdures a la brasa, amb guarnicions, salses i suggeriments per presentar-los amb un toc gourmet. Inclou idees per marinar, rostir i emplatar, pensades per convertir un àpat a l'aire lliure en una experiència refinada.
Publicat el 1997; pertany a la categoria Llar i Cuina.
Pensat per a amants de la graella que busquen presentacions i receptes més refinades que les d'una barbacoa convencional.
