ISBN 9788840374383
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Grande libro della pasta» es el receptari de cuina italiana publicat per Zeus el 1996, amb 575 pàgines, en italià.
Aquest receptari està completament dedicat a la pasta i al seu lloc a la cuina italiana. Reuneix una extensa varietat de receptes tradicionals i explica tècniques culinàries per preparar-la de diferents maneres, des de plats clàssics fins a altres elaboracions pensades per a la taula diària.
El llibre està classificat en les categories Llar i Cuina i Cuina (Pasta).
Per als aficionats a la cuina italiana que vulguin ampliar el seu repertori de receptes i tècniques amb pasta.
