per Juan Mujal Roig · tapa dura · ISBN 9788422610274
IVA inclòs
Última unitat!6 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Gran libro de cocina internacional» és la guia de cuina internacional de Juan Mujal Roig, publicada per Círculo de Lectores en tapa dura (354 pàgines).
El receptari aplega plats de diferents gastronomies del món, amb instruccions detallades i fotografies en color. L'obra està pensada com a guia pràctica per preparar receptes de diferents països i tradicions culinàries, i es completa amb índexs per localitzar les preparacions.
Obra en castellà, amb fotografies en color i índexs, publicada per Círculo de Lectores a Barcelona el 1978.
Pensat per a cuiners casolans i aficionats a la gastronomia que vulguin descobrir receptes d'altres cultures.
