
tapa dura · ISBN 9788477583387

IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Escuela de cocina: Aves y caza» és un llibre de cuina de Varios autores, publicat per Club Internacional del Libro en tapa dura, en castellà.
Guia culinària centrada en la preparació de plats amb aus i peces de caça, amb receptes i tècniques per cuinar aquest tipus de carns. Inclou instruccions detallades per elaborar plats variats, des de receptes tradicionals fins a propostes més elaborades, pensades per a qui vol adquirir pràctica en la cuina d'aus i caça.
El llibre es va publicar el 1991 per Club Internacional del Libro a Barcelona. L'edició es comercialitza en tapa dura segons la fitxa i en tapa tova segons un proveïdor.