per Inés Ortega, Simone Ortega · tapa dura · ISBN 9788467410952
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Ensaladas y carpaccios» és el llibre de cuina d'Inés Ortega i Simone Ortega, publicat per Planeta DeAgostini en tapa dura (61 pàgines, en castellà).
Recetari dedicat a la preparació d'amanides i carpaccios: proposa combinar verdures, hortalisses i altres ingredients frescos per aconseguir plats lleugers, colorits i fàcils de servir. Inclou tant mescles clàssiques com opcions més originals, presentades pas a pas, orientades a una cuina saludable i creativa.
Publicat l'1 de setembre de 2004, s'emmarca en la categoria Llar i Cuina. La coberta mostra una amanida amb gambes, pebrots vermells i herbes fresques.
Per a cuiners casolans que volen ampliar el seu repertori de plats frescos i lleugers, amb receptes senzilles i vistoses.
Descobreix llibres de segona mà de Inés Ortega.
