Emporta't tres i paga'n només dos amb el cupó TRIPLECAT
Elaboración de platos combinados y aperitivos
4,6
EducaciónISBN | 9788499311678
-
IVA inclòs
Enviament GRATIS
Devolució gratuïta 30 dies
Paga amb:
Ofertes disponibles per estat
L'estat Nou només s'envia a Península, amb enviament gratuït en comandes a partir de 15 €. La resta d'estats tenen enviament gratuït sempre, sense import mínim.
* Tots els nostres productes són revisats curosament per fomentar la cultura sostenible.
Garantia de qualitat Hamelyn
Cada producte es revisa, neteja i verifica abans d'enviar-lo. Si no és el que esperaves, et retornem els diners.
Detalls del producte
Pàgines: 94 pàg
Autor: Equipo Vértice
Editorial: Fundación Vértice Emprende
ISBN: 9788499311678
Format: tapa blanda
Idioma: es-ES
Publicació: 31/8/2010
ISBN: 9788499311678
Sinopsi de Elaboración de platos combinados y aperitivos
Este libro, desarrollado por Editorial Vértice, es un módulo del Certificado de Profesionalidad 'Operaciones básicas de cocina'. Dirigido a profesionales de la cocina interesados en la preelaboración de alimentos, la preparación y presentación de elaboraciones culinarias sencillas, y la asistencia en la preparación de elaboraciones más complejas. Se enfoca en la ejecución y aplicación de operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos, orientando a auxiliares y ayudantes en empresas de hostelería.
Més títols per a qui busca Equipo Vértice
Recomanat per Julia
Sobre l'autor
Equipo Vértice
Descobreix llibres de segona mà de Equipo Vértice.
2 títols publicats
Veure la fitxa completaLlibres més venuts de Formació Professional de Grau Mitjà
Més venuts
Última unitat!3 persones el tenen al carret
-
IVA inclòs