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El libro de la cocina Iberoamericana (I)
4,2
ISBN | 9788448710392
Otros
El libro de la cocina Iberoamericana (I)
4,2
ISBN | 9788448710392
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Detalls del producte
Pàgines: 143 pàg
Autor: M.C. Zarzalejos
Editorial: Editorial per confirmar
ISBN: 9788448710392
Format: tapa dura
Idioma: es-ES
ISBN: 9788448710392
Sinopsi de El libro de la cocina Iberoamericana (I)
Este libro es una exploración de la cocina iberoamericana, parte de la colección 'Grandes Obras de la Gastronomía'. Presenta una visión histórica que abarca temas como la agricultura, la ganadería (carne y pescado), la organización del trabajo agrícola, la distribución de recursos y la estructura social en Iberoamérica a la llegada de los españoles. Ideal para los amantes de la gastronomía y la historia culinaria.
