per Susanne Gärtner · Naumann & Göbel · tapa dura · ISBN 9783625135302
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Eis, Sorbets & Co.» és el llibre de cuina de Susanne Gärtner, publicat per Naumann & Göbel en tapa dura (236 pàgines, en alemany).
Llibre de receptes de gelats i sorbets amb més de 100 receptes per preparar a casa sense geladora: gelats de llet, nata i fruita, sorbets, granites, parfaits i idees amb iogurt. Inclou clàssics com vainilla o xocolata, creacions com llimona o xocolata i xile, i especialitats de gelateria com spaghetti-Eis, copa cruixent o cafè gelat.
El subtítol de l'obra és «Fruchtig, cremig, heiß geliebt». L'edició original alemanya es va publicar el 2012.
Per a aficionats a la cuina casolana i amants de les postres fredes que vulguin preparar gelats i sorbets a casa.
