per Caroline Barty · B E S Pub Co · tapa dura · ISBN 9780764157219
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Easy as Apple Pie» és el receptari de pastissos de Caroline Barty, publicat per B E S Pub Co en tapa dura (112 pàgines, en anglès).
Receptari de rebosteria centrat en els pastissos, amb 45 receptes que van del clàssic pastís de poma a versions de xocolata i nous pecanes, nabius o maduixes amb ruibarbre. Inclou també crumbles, strudels, tarta Tatin i Linzertorte; les fotografies en duotono evoquen l'Amèrica domèstica de mitjan segle XX.
Primera edició, publicada el 15 de febrer de 2004. L'autora, Caroline Barty, és escriptora gastronòmica i estilista d'aliments.
Per a cuiners casolans que vulguin preparar pastissos i coques senzills i apreciïn l'estètica nostàlgica de l'Amèrica dels cinquanta.
