per Anna Konyev · tredition · tapa dura · ISBN 9783384410238
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Die Bibel der französischen Kochkunst» és el llibre de cuina d'Anna Konyev, publicat per tredition en tapa dura (196 pàgines, en alemany).
Recorregut per la gastronomia francesa a través de receptes regionals i plats representatius de França. L'autora presenta un repertori culinari que reflecteix la diversitat del país, amb elaboracions vinculades a diferents zones i a la tradició de la cuina francesa, pensat per preparar a casa.
Per a aficionats a la cuina francesa interessats en receptes regionals i amb domini de l'alemany, ja que l'obra està escrita en aquest idioma.
