per Delia Smith · BBC Books · tapa dura · ISBN 9780563384311
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Delia's How to Cook: Book Two» és la guia de cuina de Delia Smith, publicada per BBC Books en tapa dura (256 pàgines, en anglès).
Segona part del curs de cuina de Delia Smith, per a tots els nivells. Delia Smith ensenya amb fotografies a trinxar pollastre, desossar peix, fondre xocolata, usar gelatina en làmines i fer vinagretes; repassa el rostit, la graella i la fritura. El llibre inclou 120 receptes noves, deu seccions temàtiques i un calendari anual de verdures.
Segon volum de la sèrie «Delia's How to Cook», publicat el 1999 i complementat per una sèrie de televisió de la BBC.
Pensat per a aficionats a la cuina que volen dominar tècniques bàsiques i ampliar el seu receptari, des de principiants fins a cuiners amb experiència.
Descobreix llibres de segona mà de Delia Smith.
