per Delia Smith · BBC Books · tapa dura · ISBN 9780563364764
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Delia Smith's Summer Collection» és el llibre de cuina de Delia Smith, publicat per BBC Books en tapa dura (224 pàgines, en anglès).
Recull d'estiu amb 140 receptes per a àpats lleugers, barbacoes, buffets i berenars, que modernitza clàssics amb sabors del sud-est asiàtic, Itàlia i Califòrnia. Inclou des de sopes i amanides fins a carns, peixos, postres i conserves; entre elles, salsa d'alvocat, amanida d'arròs al pesto i gelat de pastís de formatge amb maduixes.
El llibre porta el subtítol «140 Recipes for Summer»; la primera edició es va publicar el 4 de maig de 1993 i les fotografies són de Peter Knab.
Adreçat a cuiners casolans que volen preparar plats de temporada accessibles i atractius per a l'estiu.
Descobreix llibres de segona mà de Delia Smith.
