
per Tracey Mann · BLUME (Naturart) · tapa dura · ISBN 9788415317647

IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Decorar pasteles: Técnicas» és la guia pràctica de decoració de pastissos de Tracey Mann, publicada per BLUME (Naturart) en tapa dura (176 pàgines, en castellà).
Tècniques professionals de decoració explicades pas a pas amb fotografies: flors, traços amb mànega pastissera, glaçats, adornaments de xocolata i personatges divertits. Inclou fonaments usats per pastissers i propostes elegants per a pastissos de celebració, galetes glaçades i cupcakes.
Primera edició en llengua espanyola, publicada el 2013. Dimensions de 20 x 20 cm; pes de 670 g; ISBN 9788415317647.
Adequat per a aficionats a la rebosteria, inclosos els qui comencen, que desitgen perfeccionar la decoració de pastissos, galetes i cupcakes.