per Catherine Quévremont · Terra · tapa blanda · ISBN 9789089891839
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«De keuken van de Provence» és el llibre de cuina de Catherine Quévremont, publicat per Terra en tapa tova (160 pàgines, en neerlandès).
Llibre de receptes centrat en la cuina de la Provença, amb receptes tradicionals que parteixen de productes mediterranis com pebrots, verdures rostides i herbes. L'obra recorre la gastronomia regional, d'entrants i sopes a plats principals, i s'acompanya de fotografies en color que mostren tant les elaboracions com l'estil de vida provençal.
Forma part de la sèrie Basic Kitchen de Terra; edició en neerlandès publicada el 16 de març de 2010. Amb solapes, de 28,5 x 17,5 cm, i il·lustracions en color.
Adreçat a aficionats a la gastronomia francesa i a cuiners casolans interessats a reproduir plats provençals amb productes mediterranis frescos.
