per Annalisa Barbagli · Gambero Rosso GRH · tapa blanda · ISBN 9788887180251
IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cucinare con il vino» és la guia pràctica de cuina d'Annalisa Barbagli, publicada per Gambero Rosso GRH en tapa tova (63 pàgines, en italià).
El vi, ingredient habitual a la taula italiana, és també un recurs valuós per cuinar. L'obra planteja quin vi emprar en cada plat i reuneix quaranta receptes, de carns, peixos i postres, en què el vi assumeix el paper principal.
El llibre es va publicar l'1 d'octubre de 1999 i pertany a la col·lecció Le guide pratiche del Gambero Rosso.
Pensada per a amants de la cuina italiana i del vi que vulguin descobrir noves maneres d'incorporar el vi a les seves receptes.
