per Daniel E. Levy, Alejandro S. Bosack · Kier Editorial · tapa blanda · ISBN 9789501712551
IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cómo y por qué la alimentación influye sobre la salud» és la guia de nutrició de Daniel E. Levy i Alejandro S. Bosack, en tapa tova de Kier Editorial.
L'obra sosté que la salut depèn de l'estil de vida i, en gran mesura, de l'alimentació. Descriu hidrats de carboni, proteïnes, lípids, vitamines, minerals i fibres, i desmunta mites com el del ferro de les carns vermelles. Inclou un decàleg per prevenir el càncer, un glossari per al lector comú i bibliografia per a professionals.
Publicat el juliol de 2001; 96 pàgines; text en castellà.
Divulgació sobre nutrició per al públic general, amb glossari i bibliografia de suport per a professionals.
