per Fiamma Niccolini Adimari, F. Niccolini, Rosario P. Jornet · Hymsa Grupo Editorial · tapa blanda · ISBN 9788471835192
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cocinar sin fuego» és el llibre de receptes de Fiamma Niccolini Adimari, F. Niccolini i Rosario P. Jornet, publicat per Hymsa en tapa tova (150 pàgines).
El receptari proposa plats per preparar en fred, amb menús complets que no requereixen cocció. Les receptes combinen verdures fresques com enciam, tomàquet, pastanaga i rave, a més de salmó fumat, i ofereixen opcions ràpides i nutritives per als dies calorosos.
Publicat el març de 1994. Subtítol: «Recetas y menús completos para preparar en frío». ISBN 9788471835192.
Pensat per a aficionats a la cuina que busquen menús frescos, ràpids i sense cocció, especialment en èpoques de calor.
