per Inés Ortega · Espasa Calpe · tapa blanda · ISBN 9788423989836
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cocinar con sobras» és el llibre de cuina d'Inés Ortega, publicat per Espasa Calpe en tapa tova (240 pàgines, en castellà).
Obra de cuina pràctica centrada a reaprofitar els aliments que sobren d'àpats anteriors. Recull receptes i consells per transformar restes de verdures, carn, pasta, arròs o altres ingredients ja cuinats en plats nous, evitant llençar menjar i reduint la despesa diària a casa.
La coberta indica la 3a edició; l'any de publicació és 1997.
Per a cuiners casolans que vulguin reduir el malbaratament alimentari i aprofitar restes ja cuinades.
Descobreix llibres de segona mà de Inés Ortega.
