per Cocina En Miniatura · Tarje Rest · tapa dura · ISBN 9788493409005
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cocina en Miniatura» és el receptari de cuina de Cocina En Miniatura, publicat per Tarje Rest en tapa dura (128 pàgines, en castellà).
Obra centrada en la cuina en miniatura: proposa elaborar plats saborosos en petites porcions, pensats per sorprendre en àpats o reunions. Inclou receptes creatives i recomanacions útils per treballar amb formats reduïts i aconseguir presentacions cuidades.
Publicat l'octubre de 2004. ISBN 978-84-934090-0-5.
Indicat per a aficionats a la cuina que busquen inspiració per servir plats petits i cridaners en àpats, aperitius o celebracions.
