tapa blanda · ISBN 9788418007439
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cocina al vapor» és el llibre de cuina de Larousse, publicat en tapa tova (128 pàgines, en castellà).
Llibre de receptes pràctic dedicat a la tècnica de cocció al vapor, amb propostes per preparar plats sans i saborosos. Reuneix receptes variades pensades per a una alimentació equilibrada, explicant com el vapor ajuda a conservar els nutrients i a realçar el sabor natural dels aliments a la cuina diària.
L'obra porta el subtítol «recetas sanas con todo el sabor» i es va publicar el 2019. El text és en castellà i l'edició és en tapa tova, amb 128 pàgines.
Pensat per a qui busca cuinar de manera saludable i vol descobrir receptes al vapor, des de principiants fins a cuiners amb experiència.
