Cerise sur le Cerveau

Sinopsi de Cerise sur le Cerveau

«Cerise sur le Cerveau» és la guia de salut i benestar de Bénédicte Salthun-Lassalle, publicada per Prat Editions en tapa tova (223 pàgines, en francès).

L'obra explica com l'alimentació condiciona el funcionament del cervell i, amb ell, la intel·ligència, la conducta, el cos i l'estat d'ànim. Repassa idees rebudes sobre carn, gluten, lactosa, sucre, greixos o xocolata, i proposa pautes i menús per nodrir bé el cervell i afavorir la concentració i el benestar.

L'autora és doctora en neurociències. Publicat el 2020, pertany a la sèrie «Secrets pour être bien dans son cerveau».

Adreçat al públic general interessat en nutrició i benestar que vulgui entendre la relació entre l'alimentació, el cervell i l'estat d'ànim.