per María Pilar Jerez Gaeta · tapa blanda · ISBN 9788471752642
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Carnes, aves y salsas» és el llibre de cuina de María Pilar Jerez Gaeta, publicat per Ediciones 29 en rústica, en castellà.
Guia pràctica de cuina que recull receptes de carns, aus i salses, elaborades amb un enfocament tradicional i econòmic per al dia a dia. L'autora comparteix els fonaments de la cuina casolana a manera d'enciclopèdia bàsica, amb plats saborosos que pretenen fer accessible la cuina espanyola a qualsevol aficionat.
Volum de la col·lecció «Enciclopedia básica de cocina»; la portada afegeix el subtítol «Mis mejores recetas». Publicat el 1996.
Pensat per a cuiners de tots els nivells que vulguin ampliar el seu repertori de plats de carn, aus i salses amb receptes tradicionals.
