Alimentación, Ciencia, Tradición y Salud
4,2
per José Enrique Campillo Álvarez · Arán Ediciones, S.L. · tapa blanda · ISBN 9788486725341
-
IVA inclòs
- Arriba gratis el 9-12 d’oct
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: José Enrique Campillo Álvarez
ISBN: 9788486725341
Editorial: Arán Ediciones, S.L.
Idioma: Espanyol
Format: tapa blanda
Publicació: 1/10/1997
Pàgines: 398 pàg
Dimensions: 21.6 x 14 x 2.6 cm
Pes: 263 g
Categoria: Dietètica i Nutrició
Sinopsi de Alimentación, Ciencia, Tradición y Salud
«Alimentación, Ciencia, Tradición y Salud» és l'assaig de salut de José Enrique Campillo Álvarez, publicat per Arán Ediciones en tapa tova (398 pàg.).
Davant l'abundància d'informació poc fiable i missatges comercials enganyosos, l'autor contraposa la saviesa dels refranys tradicionals en castellà, català, valencià, gallec i basc amb els coneixements científics més recents i contrastats, perquè cada lector pugui decidir amb llibertat què menjar.
Publicat el 1997, té el subtítol «Controla tu peso y en alimentarte pon esmero, con la ciencia y el refranero»; a la coberta, l'autor figura com a metge i catedràtic de fisiologia.
Per a lectors interessats en alimentació, nutrició i en el diàleg entre el saber popular i l'evidència científica.
Més títols per a qui ha llegit Alimentación, Ciencia, Tradición y Salud de José Enrique Campillo Álvarez
Recomanat per Julia
Llibres més venuts de Dietètica i Nutrició
Més venuts
