Llibres de Eleanor Noss Whitney de segona mà des de 5,79 €

Sobre Eleanor Noss Whitney

Naixement

1938

Descobreix llibres de segona mà de Eleanor Noss Whitney.

Eleanor Noss Whitney va néixer el 5 d'octubre de 1938.

La seva formació com a biòloga li va permetre abordar la nutrició des d'una perspectiva científica rigorosa.

És l'autora de l'obra de referència Understanding Nutrition, un pilar en l'estudi de l'alimentació.

Al llarg de la seva prolífica carrera, ha publicat un total de 110 obres.

El seu treball se centra en temes fonamentals com la teràpia dietètica i els fenòmens fisiològics nutricionals.