Emporta't tres i paga'n només dos amb el cupó TRIPLE
Pellegrino Artusi
AutorLlibres · Segona mà1820-1911
Pellegrino Artusi va ser un empresari i escriptor italià, considerat «el pare de la cuina italiana moderna» per ser l'autor del llibre de cuina de 1891 La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene.
26
Títols
2
Llibres destacats
5
Curiositats
Llibres de Pellegrino Artusi de segona mà
Compra llibres de Pellegrino Artusi de segona mà revisats per Hamelyn des d'1 euro. Troba títols disponibles amb descomptes respecte al preu nou i enviament còmode a domicili o punt de recollida. Veure tot el catàleg
Fins a -70%
Curiositats sobre Pellegrino Artusi
Naixement
1820
Defunció
1911
Primer llibre
1891
Anys escrivint
135
Pellegrino Artusi és considerat el pare de la cuina italiana moderna gràcies a la seva obra fonamental.
Abans de consagrar-se a la gastronomia, Artusi va desenvolupar una carrera d'èxit com a comerciant i crític literari.
El seu llibre més famós, La ciència a la cuina i l'art de menjar bé, és un pilar essencial de la cultura culinària italiana.
Nascut a Forlimpopoli el 1820, va dedicar gran part de la seva vida a recopilar i sistematitzar les receptes regionals del seu país.
Malgrat la seva formació diversa, el seu llegat perdura com la referència definitiva per a qualsevol amant de la cuina italiana.