Antonio Carluccio

Sobre Antonio Carluccio

Naixement

1937

Defunció

2017

Primer llibre

1958

Anys escrivint

68

Descobreix llibres de segona mà de Antonio Carluccio.

Antonio Carluccio va ser un xef italià que va portar l'essència de la cuina del seu país fins a Londres.

Al llarg de la seva prolífica carrera, va publicar un total de 73 obres dedicades a l'art culinari.

El seu llibre An invitation to Italian cooking destaca com una de les seves obres més emblemàtiques i reconegudes.

Més enllà dels fogons, Carluccio va destacar com un empresari d'èxit i un apassionat autobiògraf.

Nascut a Vietri sul Mare, va dedicar la seva vida a difondre l'autenticitat de la gastronomia italiana arreu del món.