per Jill Norman · Dorling Kindersley Publishers Ltd · tapa blanda · ISBN 9780863183256
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Spices, Roots and Fruits» és la guia d'espècies de Jill Norman, publicada per Dorling Kindersley en tapa tova (48 pàgines, en anglès).
El llibre presenta espècies obtingudes d'arrels i fruits, explica la composició de mescles i proposa receptes exòtiques com el dal i els pastissos d'ou marroquins, amb idees per incorporar aquests ingredients a la cuina de cada dia.
Pertany a la col·lecció The National Trust Little Library i va ser publicat originalment el 13 d'abril de 1989.
Una obra pensada per a cuiners casolans que vulguin afegir un toc exòtic a les seves receptes mitjançant espècies, arrels i fruits.
Descobreix llibres de segona mà de Jill Norman.
