
Tapa dura · ISBN 9783829006125

IVA inclòs
Última unitat!7 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Quiches et tourtes» és el receptari de cuina de Le Cordon Bleu, publicat per Könemann en tapa dura (64 pàgines, en francès).
Recull de receptes de quiches i pastissos salats, amb diferents masses, farciments i ingredients. El llibre recorre preparacions clàssiques i opcions més elaborades, amb atenció a l’acabat visual dels plats i a tècniques per aconseguir resultats apetitosos. Les propostes serveixen tant per a menjars quotidians com per a sopars especials, buscant inspirar el cuiner aficionat.
El volum es va publicar el 1999 dins de la col·lecció de cuina Le Cordon Bleu de Könemann.
Per a aficionats a la cuina que busquen inspiració per preparar menjars i sopars especials.

Tapa blanda