per Claude Michelet, Bernadette Michelet · Le Grand livre du mois · tapa dura · ISBN 9782286037970
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Quatre saisons en Limousin: propos de tables et recettes» és el receptari de cuina regional de Claude i Bernadette Michelet, en tapa dura.
Recorregut per la gastronomia del Llemosí al llarg de les quatre estacions, amb receptes tradicionals i reflexions sobre la taula. El receptari presta atenció als productes locals i als costums culinaris de la regió, i s'acompanya de nombroses il·lustracions que retraten paisatges i aliments.
L'edició de 1992, publicada per Le Grand livre du mois, consta de 178 pàgines i està en francès.
Adreçat a aficionats a la cuina tradicional i a la gastronomia regional francesa.
