Pure Vegan: 70 Recipes for Beautiful Meals and Clean Living

Sinopsi de Pure Vegan: 70 Recipes for Beautiful Meals and Clean Living

«Pure Vegan: 70 Recipes for Beautiful Meals and Clean Living» és el llibre de cuina vegana de Joseph Shuldiner, publicat per Chronicle Books en tapa dura.

Reuneix 70 receptes vegetals elegants i saboroses que no imiten la carn, atractives per a vegans i també per a qui gaudeix de la carn. Inclou esmorzars, dinars, sopars i berenars, amb un capítol final de capricis nocturns com trufes de xocolata i còctels d'herbes; el seu to celebra el plaer de menjar sense discurs polític.

Publicat el 23 de maig de 2012, el volum consta de 226 pàgines en anglès i inclou 75 fotografies en color.

Recomanat per a vegans i per a qui menja carn però vol explorar la cuina vegetal amb receptes atractives, elegants i de cura estètica.