per Patricia Wells · DuMont Buchverlag Köln · tapa blanda · ISBN 9783770117628
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Paris für Feinschmecker» és la guia gastronòmica de Patricia Wells, publicada per DuMont Buchverlag en tapa tova (424 pàgines, en alemany).
Recorregut per l'escena gastronòmica de París: restaurants, brasseries, bistrots, cafès, salons de te, botigues d'especialitats i mercats. Inclou les receptes originals dels establiments seleccionats i un glossari francès-alemany amb més de 1000 termes culinaris.
Obra original en anglès: Food Lover's Guide to Paris. Traducció de Brunhild i Rolf Seeler, amb col·laboració de Susan Herrmann Loomis i fotografies de Peter Turnly.
Adreçat a gourmets i viatgers interessats en l'escena culinària parisina i a reproduir a casa les receptes dels establiments recomanats.
