Osechi to Shogatsu no Motenashi

Sinopsi de Osechi to Shogatsu no Motenashi

«Osechi to Shogatsu no Motenashi» és un llibre de receptes de cuina japonesa de la sèrie Family Cooking de Fujin Seikatsu, en format mook.

Un llibre de receptes dedicat a l'osechi, el conjunt de plats tradicionals d'Any Nou. Inclou receptes populars de temporada, dolços i propostes per a rebre, sopes de verdures i guisats, a més d'explicar la història, la cultura i les claus per preparar l'osechi amb èxit.

Publicat el 2000. Subtítol: «年末年始の人気メニューがいっぱい» ('menús populars per al final d'any i l'Any Nou'). La coberta indica «保存版».

És un llibre per a qui vol aprendre a preparar l'osechi, conèixer els seus trucs i descobrir la cultura gastronòmica japonesa de l'Any Nou.