per Geneviève Laffont · Michel Lafon · tapa blanda · ISBN 9782840985525
IVA inclòs
Última unitat!7 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Les vertus du soja» és l'assaig divulgatiu de salut i nutrició de Geneviève Laffont, publicat per Michel Lafon en tapa tova (216 pàgines, en francès).
L'obra analitza el valor nutricional de la soja i el seu paper en una dieta equilibrada. Explica que aporta proteïnes vegetals completes, comparables a les de la carn o el peix, sense greixos superflus ni colesterol, i repassa els seus beneficis per a la salut. També aborda el lloc de la soja en l'alimentació actual i els debats sobre el seu consum.
El llibre es va publicar el 16 de març de 2000. Està classificat en les categories de salut i benestar i ciències.
Per a lectors interessats en alimentació saludable, nutrició i benestar que vulguin conèixer les propietats de la soja.
