per Kay Halsey, Cordon bleu (School : Paris, France) · Könemann · tapa blanda · ISBN 9783829005999
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Légumes» és el llibre de cuina de Kay Halsey i Le Cordon Bleu, publicat per Könemann el 1998 en tapa tova (64 pàgines, en francès).
Llibre de receptes dedicat a les verdures, amb preparacions que van de tomàquets farcits a pèsols, mongetes verdes i patates, fotografiats sobre una vaixella decorativa. Les seves pàgines combinen idees per cuinar hortalisses amb presentacions acurades i explicacions pensades per a qui vol incorporar-les a la taula diària.
Aquest llibre pertany a la col·lecció Le Cordon Bleu i inclou fotografies dels plats.
Un recurs per a cuiners domèstics que busquen idees amb verdures i per a qui valora la cuina francesa.
Descobreix llibres de segona mà de Rowney, Kim, Grim, Lulu, Halsey, Kay.
