
per André Bursin · Editions Jacques Grancher · tapa blanda · ISBN 9782733905999

IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Le vin de A à Z» és la guia d'enologia d'André Bursin, publicada per Editions Jacques Grancher en tapa tova (434 pàgines, en francès).
Obra de referència que recorre el món del vi de la A a la Z: varietats, processos d'elaboració, termes de tast i degustació. La seva organització alfabètica permet consultar dubtes concrets, mentre que els articles ofereixen una visió útil tant per a aficionats com per a professionals.
Obra de consulta orientada a aficionats al vi, estudiants d'enologia i professionals de la restauració.